紅網株洲站8月1日訊(分站記者 若葉 通訊員 李卉)近日,株洲市食藥監局組織各縣市區局針對上海福喜事件,突擊檢查了新竹房屋全市18家“洋快餐店”。今天下午,株洲市食藥監局對突擊檢查情況進行通報,並就餐飲服務食品安全約談“洋快餐店”相關負責人。
  7月22日上午,株洲市食藥監局採取“不提前通知”的方式,對全市9家肯德基店、6家麥當勞店和3家必勝客店同時進行拉網式突擊檢查。從檢查結果來看,被檢查的餐飲單位全部缺乏食品和食品原料的“進存銷”台賬記錄,留存了運貨配送單,但沒有顯示生產或銷售單位。在麥當勞金輪餐廳和建設南路店的食品冷庫內,檢查人員發現,該店已自行封存了標註為“上海福喜食品有限公司”生產的豬柳肉餅24.9kg和火腿味豬肉餅56.11kg。其餘16家均未發現經營上海福喜有限公司提外接式硬碟供的食品原料。
  百盛餐飲台東民宿有限公司湖南區公共事業部副經理鄭傑表示,中國百勝就上海福喜事件發佈了《致廣大消費者公開信》,肯德基、必勝客已全面斷絕與福喜中國的供應關係,將全力配合政府部門的調查,按指引和要求處理所有後續事宜。
  “我們對供應商違法違規行為零容忍。”湖南邁湘餐廳食品有限公司株洲金輪餐廳總經理郭健表示,上海福喜事件發生後,麥當勞餐廳立即封存了福喜公司提供的原料,全面停止使用福喜中國和其合資公司產品,並緊急調配其他供應商東森房屋資源。
  株洲市食藥監局要求,各餐飲企業要進一步增microSD強食品安全意識,提高規範操作水平;做好索證索票和台賬記錄;做好食品和食品原料採購查驗工作;嚴格把關食品加工銷售過程。
  下階段,株洲市食藥監局將在全市範圍內開展肉及肉製品專項執法檢查,嚴厲打擊使用來源不明或不合格肉類食品加工食品等違法行為,切實保障肉及肉製品質量安全。對違法行為和情形,將依法嚴肅查處;涉嫌犯罪的,堅決移送公安機關。  (原標題:株洲市食藥監局約談肯德基麥當勞等負責人)
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